金櫥門雞精批發(fā)

雞精購買時注意事項

1.看包裝：企業(yè)可更具產(chǎn)品特性及實際情況選用包裝材料，國家沒有統(tǒng)一要求，但由于雞精原料復雜，相較味精容易吸潮，因此應選擇抗?jié)褡柩跣詮姷陌b材料

2.看顏色：顏色應該是原料混合后應有的顏色，國家標準中沒有規(guī)定不能使用色素，所以不參雜色素不是評價優(yōu)劣的標準，在GB2760《食品添加劑使用標準》中如核黃素、胡蘿卜素就是著色劑是允許在固態(tài)復合調(diào)味料中使用的，即雞精中可以使用。

3.聞味道：好的雞精有一股香味，且加熱后香味持久，晾涼后仍有香味。